Interview mit Tom Zschaage, passionierter Phytotherapeut (Kräuterheilkundler) aus Dresden.

Woher stammt dein Wissen über die Kräuter? Und was hat dich dazu veranlasst, die Kräuterwanderungen anzubieten?
Mit den eigenen Kindern habe ich wieder angefangen, das alte Wissen aus meiner Kindheit aufzufrischen. So habe ich an der Volkshochschule Kräuterkurse belegt. Mit Beginn des Angebots der Kräuterwanderungen habe ich zusätzlich noch eine Ausbildung zum Phytotherapeuten absolviert.

Wann ist es am ertragreichsten, in Dresden auf Kräutersuche zu gehen?
Das Frühjahr ist meine persönliche Lieblingszeit. Nach der langen Winterzeit kommt dann endlich das erste Grün. Das zu sammeln und zu verarbeiten ist etwas ganz Spezielles. Das geht dann so bis Mai. Es wird trocken und entsprechend ausgedünnt ist das Angebot. In der Zeit ab Mitte August bis Mitte September, dem sogenannten Frauendreißiger, können dann auch noch mal richtig schöne und gute Kräuter gesammelt werden.

Wo sind deine Dresdener Lieblingsorte, um auf Kräutersuche zu gehen?
Das ist natürlich mein eigener Garten (lacht). Die Kräuterwanderungen biete ich über Dresden verteilt an. Zum Sammeln bieten sich Orte an, die nicht so stark von Hundegängern frequentiert sind. Da gibt es auf dem Trümmerberg im Heller hinter der Jugendvollzugsanstalt in Dresden (am Hammerweg) eine schöne Stelle. Auch die Elbwiesen bieten sich zum Sammeln hervorragend an. Und natürlich das Umland.

Was macht den Trümmerberg zu einem so besonderen Ort?
Früher war dort eine alte Deponie. Die ist komplett aufgeschüttet, versiegelt und renaturiert worden. Das bedeutet, dort sind spezielle Wildkräutersamen ausgebracht und es hat sich eine natürliche Flora entwickelt. Das macht diesen Ort, neben seiner landschaftlichen Schönheit, zu etwas Besonderen, fast noch mitten in der Stadt und trotzdem fühlt man sich schon ganz weit weg.

Gut zu wissen

Einen stets aktuellen Überblick über Toms Kräuterwanderung findest du im Netz unter www.zschaage.de. Anfragen für individuelle Touren per E-Mail an tom@zschaage.de

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Kräutervielfalt auf dem Trümmerberg im Heller 51.092553, 13.750334 Am Trümmerberg, Dresden, Deutschland (Routenplaner)

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